Auslandsferien während Corona: Darauf ist bei der Buchung zu achten

Eigentlich hofften alle darauf, dass im Sommer 2021 wieder entspannte Ferien im Süden am Meer möglich sind. Corona macht aber nach wie vor vielen einen Strich durch die Rechnung. Worauf muss man bei der Ferienbuchung achten, um im schlimmsten Fall bei einer abgesagten Reise nicht auf Ferienkosten sitzenzubleiben?