Sonntag, 25. Januar 2026
220-Kilo-Thunfisch: Luxus-Sushi als Live-Erlebnis
Je frischer der Fisch, desto besser das Sushi: Nach diesem Credo haben zwei Zürcher Gastronomen am Wochenende einen 220 Kilogramm schweren Thunfisch nach Zürich bringen lassen. Der rund 15’000 Franken teure Fisch wird erst kurz vor dem Servieren vor den Augen der Gäste filetiert.