Essbar? Wie Pilzkontrolleure im Aargau die Ausbeute von Sammlern testen

Freitag, den 8. August 2025

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Essbar? Wie Pilzkontrolleure im Aargau die Ausbeute von Sammlern testen

Fr 8. Aug. 2025, 18.00 Uhr

Das eher feuchte Wetter der letzten Zeit freut die Pilzsammler. Steinpilze oder Eierschwämme gedeihen prächtig und einem feinen Pilzrisotto steht nichts mehr im Weg. Bevor es ans Kochen geht, sollte man die Ausbeute aber vorsichtshalber einem Pilzkontrolleur zeigen. Das haben wir heute im Fricktal gemacht.

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