Der Biolandbau boomt – auch im Aargau!

Aktuell sind über zehn Prozent unserer Landwirtschaftsbetriebe Biobetriebe und es werden jährlich mehr. Die biologische Produktion ist damit ein wichtiger Teil der Landwirtschaft im Aargau. Der Hauptgrund dafür liegt in der steigenden Nachfrage nach biologisch produzierten Lebensmitteln durch die Gesellschaft. Der Bio-Aktionsplan Aargau 2021 stärkt diese Entwicklung, wie das Gespräch mit Robert Obrist (FiBL Schweiz) zeigt.