LifeStyleZoe Torinesis Süsskartoffel-Avocado-Salat

Zoe Torinesis Süsskartoffel-Avocado-Salat

Erstausstrahlung:
Zoes Sommersalat

Süsskartoffel-Avocado-Salat

  • 150g Süsskartoffeln, geschält, gekocht, gewürfelt
  • 150g Avocado, gewürfelt
  • 40g Granatapfelkerne
  • 35g Haselnüsse, grob zerkleinert
  • 3g (je nach Schärfe) frischer Chili, in feine Streifen/Scheiben geschnitten
  • 4g frischer Basilikum, grob zerkleinert

Sauce für den Süsskartoffel-Avocado-Salat

  • 2.5 EL Limettensaft
  • 3 TL Aceto Balsamico Bianco
  • 1/2 TL Ingwer (je nach Intensität des Ingwers mehr)
  • 5 EL Olivenöl
  • Salz
    #Rezept#Lifestyle