Ein Stück Fleisch, jenseits von Gut und Böse

Ein Stück Fleisch, jenseits von Gut und Böse

So 24. Juni 2018, 11.00 Uhr

Dritter Teil unserer Sommermenü-Serie: ein Stück vom spanischen Schwein, das nach dem Grillen im Gaumen zerschmilzt. Foodblogger Marco Züger zeigt, wie man es zubereitet. Ein Video von Simone Morger / AZ.

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