Wirtschaft Mittelland

Rauch und Tradition

Staffel 2026 – Folge 12

Rauch und Tradition

Mi 18. März 2026, 18.20 Uhr

Seit über 60 Jahren wird in Balsthal ganz traditionell geräuchert. Was anderswo in wenigen Stunden passiert, dauert hier mehrere Tage. Wir erhalten einen exklusiven Einblick hinter die Kulissen der ersten Lachsräucherei der Schweiz.

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